LINGOT DE CAVIAR 30G

Le lingot de Caviar Calvisius (100% caviar) est un produit né d’une improvisation technique de déshydratation qui démontre l’implication de Calvisius en matière de recherche et de développement, de créativité et de savoir-faire culinaire italien, reconnu dans le monde entier. Le caviar frais est mis à reposer sans être pressé, dans une forme de lingot en cœur de chêne, pour un séchage d’environ deux mois. Une fois le temps nécessaire écoulé, le Lingot a pris son caractère raffiné, tout en maintenant les propriétés organoleptiques du caviar.

• Ingrédients: Œuf d'Esturgeon blanc (Acipenser transmontanus) 90,1 %, sel, conservateur E285. Élevés en Italie.

• Allergènes: Poisson

• Origine: Italie

• Volume net: 30g

• Valeurs nutritionnelles: énergie: kcal/ kJ, matières grasses: g (dont acides gras saturés: g ), glucides: g (dont sucres: g ), protéines: g , sel: g

• Conditions de conservation: A conserver au réfrigérateur à +2+4°C