Chistorra 280g

La fameuse chistorra est une charcuterie typique au goût intense incomparable et à la texture tendre qui fond dans la bouche. C’est une tapa très populaire, servie seule ou avec du pain frais et un verre de vin. La chistorra Olmeda Origenes est élaborée de façon artisanale à Arbizu, au nord-ouest de la Navarre, dans un village entouré de forêts, de sommets et de rivières. Elle est préparée avec de la viande hachée, du saindoux, du sel et du paprika ; sans conservateurs ni additifs d’aucune sorte. Elle est ensuite mise à sécher pendant trois jours. Cette chistorra peut être cuisinée de nombreuses façons : à la poêle, au four, au barbecue, en ragoût… et reste tout simplement délicieuse.

• Ingrédients: viande et gras de porc, sel, piment de cayenne, ail, antioxidant (extrait de romarin)

• Allergènes: absence

• Origine: Espagne

• Poids net: 280g

• Valeurs énergétiques: Énergie 1989 kJ / 482 kcal, matières grasses: 46,7g (dont acides gras saturés: 19g), glucides <0,5g (dont sucres: <0,5g), protéines: 15,1g, sel 2,44g

• Conditions de conservation: A conserver au réfrigérateur 0 / 4°C